#metabolismoenergetico

Il nostro cervello è costituito da miliardi di cellule nervose che lavorano insieme coordinando numerose funzioni ed eseguendo compiti complessi come il controllo del movimento, l’apprendimento e la formazione di ricordi. Come è intuibile, però, questo incessante lavoro è piuttosto dispendioso dal punto di vista energetico, sicché i neuroni richiedono un apporto ininterrotto di nutrienti […]